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식품
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옥수수에 대한 종합적인 이해음식 2023. 11. 20. 10:00
안녕하세요~~ 댕댕쓰입니다.오늘은 옥수수에 대해서 알아보도록 하겠습니다1. 옥수수의 기원① 중앙아메리카 원주민들의 발견: ● 약 9,000년 전, 중앙아메리카 원주민들은 옥수수를 발견하고 재배하기 시작했습니다. 처음에는 풀로 자라는 식물이었지만, 원주민들은 선택적 번식을 통해 크고 영양가 있는 이삭을 갖는 옥수수를 개발했습니다. 이를 통해 옥수수는 식량의 안정적인 공급원으로 사용되었고, 중앙아메리카 원주민들의 식단에서 중요한 역할을 하게 되었습니다. ② 유럽으로의 전파: ● 15세기에 크리스토퍼 콜럼버스에 의해 옥수수가 유럽으로 전해졌습니다. 이후 스페인과 포르투갈을 중심으로 유럽 전역으로 확산되었으며, 옥수수는 중요한 작물로 인식되어 재배되기 시작했습니다. 유럽에 도입된 후에도 옥수수는 계속해서 발전하..