알러지
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오렌지: 맛과 영양이 가득한 자연의 선물음식 2023. 11. 26. 10:00
안녕하세요~~ 댕댕쓰입니다.오늘은 오렌지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 오렌지는 맛과 영양이 가득한 자연의 선물입니다. 다양한 영양소를 함유하고 있어 우리의 건강을 지원하며, 다양한 종류와 활용 방법으로 매일 다른 맛과 풍미를 즐길 수 있습니다. 1. 오렌지의 영양 가치① 비타민 C ● 오렌지는 비타민 C의 풍부한 공급원으로 잘 알려져 있습니다. 비타민 C는 면역 체계 강화에 중요한 역할을 하며, 항산화 작용을 통해 자유 라디칼로부터 세포를 보호합니다. 또한, 비타민 C는 콜라겐 생성에 필요한 역할을 수행하여 피부 건강과 조직 재생에도 도움을 줍니다. ② 비타민 A ● 오렌지에는 비타민 A의 전구체인 베타카로틴이 함유되어 있습니다. 비타민 A는 시력 보호에 중요한 역할을 하며, 피부 건강과 정상적인 세..
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키위: 영양 가득한 과일과 식물의 매력음식 2023. 11. 24. 10:00
안녕하세요~~ 댕댕쓰입니다.오늘은 키위에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 키위는 Actinidia 속에 속하는 덩굴 식물과 그 열매를 지칭하는 두 가지 의미로 사용됩니다.1. 키위 식물의 특징과 성장 환경① 키위 식물의 특징● 키위 식물은 길이가 약 9m에 이르는 큰 덩굴로 자랍니다. 이 덩굴은 다른 물체에 매달려 자라기 때문에 적절한 지지체가 필요합니다. 키위 식물은 덩굴이 길게 뻗어 나가기 때문에 충분한 공간과 지지체를 제공해주어야 합니다. ② 키위 식물의 성장 환경● 키위 식물은 온화한 기후와 적당한 습도, 햇빛을 좋아하는 특징을 가지고 있습니다. 따라서 온난한 지역에서 잘 자라는데, 최저 온도가 -15°C 이하인 곳에서는 겨울에 보호해야 합니다. 지나치게 추운 환경에서는 식물이 동상되거나 성장이 어..
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"굴: 맛과 영양으로 가득한 해산물의 매력과 건강 이점"음식 2023. 11. 4. 10:00
안녕하세요~~~ 댕댕쓰입니다오늘은 굴에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 굴은 해산물 중 하나로, 조개류에 속하는 식품입니다. 다양한 종류의 굴이 있으며, 맛과 영양가로 인해 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 1. 굴의 종류와 특징① 흰 굴● 흰 굴은 가장 널리 알려진 굴 종류 중 하나로, 크기가 크고 껍데기가 두꺼워 튼튼합니다. ● 굴의 색깔은 흰색이며, 껍데기의 표면은 곱슬거리고 흔들리는 모습을 보입니다. ● 맛은 짭조름하고 고소하며, 살이 풍부하고 탱탱한 특징이 있습니다. ● 주로 생으로 소비하거나 굴전, 굴찜, 굴구이 등 다양한 요리에 사용됩니다. ● 흰 굴은 한국뿐만 아니라 세계적으로 인기 있는 굴로 알려져 있습니다. ② 검은굴● 검은굴은 흰 굴과 비슷한 크기를 가지며, 껍데기의 색깔이 검은색이라..