댕댕이의 정보통 댕댕이의 정보통

안녕하세요~~~ 댕댕쓰입니다.오늘은 간장에 대해서 알아보도록 하겠습니다.  간장은 전통적인 발효된 조미료로, 아시아 요리에서 널리 사용됩니다. 특히 한국, 일본, 중국, 태국 등 다양한 나라에서 각기 다른 형태와 맛을 지닌 간장이 사용됩니다. 🍀 간장의 종류🌺 한국 간장진간장 : 짠맛이 강하고 색이 진한 간장으로, 주로 조리용으로 사용됩니다. 찌개, 조림, 볶음 요리 등에 적합합니다.양조간장 : 발효 과정을 통해 만들어지며, 맛이 부드럽고 깊은 풍미가 특징입니다. 주로 양념이나 드레싱에 사용됩니다.국간장 : 국물 요리에 적합한 간장으로, 진간장보다 염도가 낮고 맛이 깔끔합니다. 주로 국이나 찌개에 사용됩니다.🌺 일본 간장쇼유 (Soy Sauce) : 일본의 대표적인 간장으로, 발효된 콩과 밀로 만들..