주스
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오렌지: 맛과 영양이 가득한 자연의 선물음식 2023. 11. 26. 10:00
안녕하세요~~ 댕댕쓰입니다.오늘은 오렌지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 오렌지는 맛과 영양이 가득한 자연의 선물입니다. 다양한 영양소를 함유하고 있어 우리의 건강을 지원하며, 다양한 종류와 활용 방법으로 매일 다른 맛과 풍미를 즐길 수 있습니다. 1. 오렌지의 영양 가치① 비타민 C ● 오렌지는 비타민 C의 풍부한 공급원으로 잘 알려져 있습니다. 비타민 C는 면역 체계 강화에 중요한 역할을 하며, 항산화 작용을 통해 자유 라디칼로부터 세포를 보호합니다. 또한, 비타민 C는 콜라겐 생성에 필요한 역할을 수행하여 피부 건강과 조직 재생에도 도움을 줍니다. ② 비타민 A ● 오렌지에는 비타민 A의 전구체인 베타카로틴이 함유되어 있습니다. 비타민 A는 시력 보호에 중요한 역할을 하며, 피부 건강과 정상적인 세..
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포도 : 종류, 건강 이점, 재배 방법, 다양한 활용 아이디어음식 2023. 11. 22. 10:00
안녕하세요~~~ 댕댕쓰입니다.오늘은 포도에 대해 알아보도록 하겠습니다. 포도는 많은 사람들에게 사랑받는 과일 중 하나입니다. 맛과 영양성을 겸비한 과일로, 다양한 방식으로 즐길 수 있는 매력적인 식재료입니다. 1. 포도의 종류① 녹색 포도: ● 대표적인 종류로는 톰슨 시드리스 포도가 있습니다. ● 녹색 포도는 싱그러운 맛과 상큼한 향이 특징입니다. ● 주로 신선한 상태로 직접 먹거나, 포도주스로 즐기기에 적합합니다.② 빨간 포도: ● 대표적인 종류로는 루비 레드 포도가 있습니다. ● 빨간 포도는 달콤하고 과즙이 많아 많은 사람들에게 인기가 있습니다. ● 신선한 상태로 먹거나, 포도주, 잼, 파이 등 다양한 요리에 활용됩니다.③ 검은 포도: ● 대표적인 종류로는 토르나 도와 카베르네 소비뇽등이 있습니다...